In een van mijn eerste blogjes had ik het over mijn ongebruikte marmeren vijzel. Hij was nog maagdelijk wit, nog nooit gebruikt en ik had hem zelfs al jaren in huis. Hem gebruiken vond ik zonde…en een beetje eng. Wat als ie vies werd!
Menig bloglezer adviseerde me het gewoon te doen. Het is immers een gebruiksvoorwerp. Ok, bedacht ik me, dat ga ik doen en als ik dat eenmaal gedaan heb zou ik dat hier weer laten weten.
En wat maak je oa in een vijzel…pesto! Ik had een basilicumplantje staan die nog leefde en om hem nou te zien aftakelen dan kon ik hem beter gebruiken toch?
Bovendien had ik nog nooit zelf pesto gemaakt. Dus ook niet in de keukenmachine. Het werd tijd.
